La macchina è dotata di un tunnel chiuso in sovrapressione con aria ultra filtrata a protezione del contenitore e del prodotto dall'ambiente esterno. Anche il materiale del coperchio viene igienizzato con lampade a infrarossi o UV che neutralizzano i batteri presenti, riducendo così il rischio di contaminazione.

Per risultati ancora migliori, all'interno del tunnel si utilizza aria sterile invece che filtrata. Il trattamento a vapore dei filtri assoluti garantisce l’igiene totale. Inoltre si utilizzano raggi UV al posto dei raggi infrarossi per una sterilizzazione più efficace.

Per garantire una shelf-life prolungata ai prodotti ad alta e bassa acidità, distribuiti senza catena del freddo, le macchine Benco Pack FFS sono dotate di un sistema sterile brevettato che impedisce la contaminazione batterica dei prodotti durante il confezionamento grazie alla sterilizzazione della macchina con vapore e perossido di idrogeno, alla sterilizzazione dei materiali di confezionamento con H2O2 e al mantenimento di sovrapressione di aria sterile durante il confezionamento.

Già nella versione "igienica", tutte le operazioni avvengono in ambiente controllato con aria in sovrapressione per evitare ogni contatto con l'ambiente esterno. Per aumentare la vita utile sullo scaffale, disponibili anche sistemi ultra-igienici e totalmente asettici, grazie a soluzioni brevettate SACMI per prevenire ogni forma di contaminazione batterica durante il processo.